কোন ঝামেলা ছাড়াই বাড়িতে ট্যাং তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ:
- ১ কাপ চিনি
- ১/২ কাপ সাইট্রিক অ্যাসিড
- ১/4 কাপ লবণ
- ১/4 কাপ ভিটামিন সি
- খাবারের রঙ (ঐচ্ছিক)
- লেবুর রস (ঐচ্ছিক)
- কমলার রস (ঐচ্ছিক)
- আনারসের রস (ঐচ্ছিক)
প্রণালী:
- একটি বড় বাটিতে চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, লবণ এবং ভিটামিন সি একসাথে মিশিয়ে নিন।
- আপনার পছন্দের ফ্লেভার অনুযায়ী খাবারের রঙ, লেবুর রস, কমলার রস, বা আনারসের রস যোগ করুন।
- মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- একটি এয়ারটাইট কন্টেইনারে মিশ্রণটি সংরক্ষণ করুন।
ট্যাং তৈরির পদ্ধতি:
- একটি গ্লাসে ১ চা চামচ ট্যাং পাউডার এবং ১ কাপ ঠান্ডা পানি মিশিয়ে নিন।
- ভালোভাবে মিশিয়ে নিন এবং ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
টিপস:
- আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী ট্যাং পাউডারের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।
- ট্যাং পাউডার দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে।
- ট্যাং পাউডার বানাতে আপনি টাটকা ফলের রস ব্যবহার করতে পারেন।
ফ্লেভারের বৈচিত্র:
- কমলা ট্যাং: ১/4 কাপ কমলার রস এবং ১/4 চা চামচ কমলা খাবারের রঙ যোগ করুন।
- লেবু ট্যাং: ১/4 কাপ লেবুর রস এবং ১/4 চা চামচ হলুদ খাবারের রঙ যোগ করুন।
- আনারস ট্যাং: ১/4 কাপ আনারসের রস এবং ১/4 চা চামচ কমলা খাবারের রঙ যোগ করুন।
আরও ফ্লেভারের জন্য:
- আপনি আপনার পছন্দের যেকোনো ফলের রস ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি পুদিনা, আদা, বা এলাচের মতো মশলা ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি মধু বা চিনি যোগ করে ট্যাংকে মিষ্টি করতে পারেন।
সতর্কতা:
- ট্যাং পাউডার অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।
- ট্যাং পাউডার দাঁতের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
উপভোগ করুন!
এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে, আপনি খুব সহজেই বাড়িতে ট্যাং তৈরি করতে পারেন। আপনার পছন্দের ফ্লেভার ব্যবহার করে আপনি এটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারেন।
0 মন্তব্যসমূহ